做(zuo)(zuo)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)原(yuan)來(lai)(lai)也(ye)有(you)(you)小(xiao)技(ji)(ji)巧(qiao)的(de)(de)(de)(de)(de)，大(da)(da)家都知道(dao)嗎(ma)？在(zai)(zai)做(zuo)(zuo)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)時我們(men)比(bi)較好選(xuan)用玉米面來(lai)(lai)和面，它的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)關(guan)鍵是(shi)將(jiang)面粉揉和均勻就(jiu)跟我們(men)常做(zuo)(zuo)面條時一樣。第(di)二個(ge)主要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)點(dian)就(jiu)是(shi)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)餡餡比(bi)較好用自(zi)己購買的(de)(de)(de)(de)(de)食材切碎或者打(da)成粉再用熬(ao)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)糖(tang)(tang)水粘(zhan)起來(lai)(lai)就(jiu)好了(le)。第(di)三個(ge)點(dian)就(jiu)是(shi)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)面是(shi)不(bu)(bu)需要(yao)發的(de)(de)(de)(de)(de)，也(ye)別加(jia)泡打(da)粉的(de)(de)(de)(de)(de)發物(wu)。第(di)四點(dian)是(shi)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)餡不(bu)(bu)需要(yao)再加(jia)白砂糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)甜(tian)物(wu)，因為餡里有(you)(you)糖(tang)(tang)水，粘(zhan)連，如果加(jia)糖(tang)(tang)會(hui)(hui)使影(ying)響月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)口感以(yi)(yi)及甜(tian)度(du)。第(di)五點(dian)將(jiang)整塊的(de)(de)(de)(de)(de)面團切成均勻的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)劑子(zi)大(da)(da)概每(mei)塊在(zai)(zai)50克(ke)左右(you)，必須保(bao)證等(deng)量，不(bu)(bu)然會(hui)(hui)造成月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)餡料加(jia)進去(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)不(bu)(bu)均，會(hui)(hui)影(ying)響月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)外觀。我們(men)對(dui)做(zuo)(zuo)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)由來(lai)(lai)和有(you)(you)哪些(xie)做(zuo)(zuo)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)技(ji)(ji)巧(qiao)了(le)解到(dao)了(le)許多，今(jin)后我們(men)在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)秋(qiu)節選(xuan)擇(ze)(ze)和制(zhi)作(zuo)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)上也(ye)有(you)(you)了(le)更多的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)巧(qiao)，也(ye)知道(dao)了(le)可(ke)以(yi)(yi)根(gen)據不(bu)(bu)同(tong)地區的(de)(de)(de)(de)(de)口味選(xuan)擇(ze)(ze)適合自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，希(xi)望大(da)(da)家在(zai)(zai)每(mei)年中(zhong)(zhong)秋(qiu)節可(ke)以(yi)(yi)和家人團聚在(zai)(zai)一起賞月(yue)(yue)(yue)(yue)吃月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)。中(zhong)(zhong)國月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)之鄉，盛產五仁金腿(tui)(tui)大(da)(da)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)！福建酥香金腿(tui)(tui)大(da)(da)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)制(zhi)作(zuo)

李記尊品(pin)是(shi)一(yi)家專(zhuan)注廣式傳統五仁月(yue)餅的(de)研(yan)發、生(sheng)(sheng)產與(yu)銷(xiao)售(shou)為一(yi)體的(de)公(gong)(gong)司(si)(si)。公(gong)(gong)司(si)(si)生(sheng)(sheng)產基(ji)地(di)位(wei)于中山市(shi)小(xiao)欖鎮茂安工業園，占(zhan)地(di)面積4畝，擁有(you)現代化生(sheng)(sheng)產車(che)間1500方，并成(cheng)功取得SC全國食(shi)品(pin)安全生(sheng)(sheng)產許可證。公(gong)(gong)司(si)(si)采用訂制數字化平(ping)臺搭建銷(xiao)售(shou)管理(li)與(yu)售(shou)后(hou)(hou)服務系統，同時與(yu)Z名物流企(qi)業達成(cheng)戰略(lve)合作，實(shi)現產品(pin)從研(yan)發、生(sheng)(sheng)產、銷(xiao)售(shou)、售(shou)后(hou)(hou)等全流程(cheng)智能數字化高效管理(li)，為公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)發展提供強有(you)力的(de)支(zhi)撐。公(gong)(gong)司(si)(si)由烘焙世家傳承(cheng)人李錦飛先(xian)生(sheng)(sheng)于2021年(nian)初創(chuang)建，李錦飛先(xian)生(sheng)(sheng)擁有(you)三十多(duo)年(nian)的(de)食(shi)品(pin)行業從業經驗(yan)，堅(jian)守(shou)品(pin)質(zhi)至上，價(jia)格(ge)親民的(de)產品(pin)理(li)念，推出的(de)產品(pin)歷來備(bei)受追河南五仁金(jin)腿(tui)大(da)(da)月(yue)餅定制既然要小(xiao)口嚼(jiao)，為什么月(yue)餅要做那么大(da)(da)？李記尊品(pin)為你解答！

“月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)”一(yi)(yi)詞Z早(zao)出現在南(nan)宋(song)末年(nian)吳子牧(mu)描(miao)寫臨安風物的(de)(de)《夢粱錄》中，但這(zhe)種“月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)”是蒸熟的(de)(de)餅(bing)食(shi)，屬于(yu)“四時皆(jie)有”的(de)(de)點心(xin)。同書(shu)“中秋”條目下并(bing)(bing)未提(ti)到月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)，說明這(zhe)時的(de)(de)“月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)”只是形似(si)月(yue)(yue)(yue)(yue)亮的(de)(de)普通(tong)點心(xin)，并(bing)(bing)不是中秋時令(ling)食(shi)品。《東京夢華錄》中對于(yu)中秋習俗的(de)(de)描(miao)寫也(ye)(ye)可以印證這(zhe)一(yi)(yi)點：汴(bian)梁人(ren)(ren)在中秋節的(de)(de)活動以飲酒賞月(yue)(yue)(yue)(yue)為主，所食(shi)也(ye)(ye)是蟹和水果，并(bing)(bing)不見月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)。元代人(ren)(ren)熊夢祥的(de)(de)《析津志》詳細記錄了元大都風土人(ren)(ren)情(qing)，當時中秋習俗也(ye)(ye)沒有吃(chi)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)一(yi)(yi)項。金腿大月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)的(de)(de)做法及配方。

提起中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)之鄉，不得(de)不提到孫(sun)中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)先生(sheng)的(de)(de)(de)(de)故鄉-廣東(dong)省中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)市。有話說：“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)看廣東(dong)，廣東(dong)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)造”。一(yi)(yi)(yi)(yi)直(zhi)以來，中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)是(shi)我國(guo)Z大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)產(chan)基(ji)地之一(yi)(yi)(yi)(yi)，年產(chan)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)達千噸(dun)以上，全國(guo)暢i銷乃(nai)至海(hai)內(nei)外，中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)出口量也是(shi)連續十多年位居(ju)全國(guo)S位。“中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)造”的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)為(wei)什么如此受(shou)(shou)歡迎，這(zhe)與她遵(zun)循(xun)傳統(tong)口味，工藝(yi)精(jing)良(liang)分不開。在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)，規模大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)廠家有十數(shu)家，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)不乏有超過(guo)數(shu)十年歷史的(de)(de)(de)(de)老(lao)i字號(hao)，這(zhe)些(xie)老(lao)i字號(hao)廠家一(yi)(yi)(yi)(yi)方面與時俱進，一(yi)(yi)(yi)(yi)方面堅持延用老(lao)配(pei)方、老(lao)手法、老(lao)包(bao)裝，出品(pin)(pin)尤其(qi)(qi)深受(shou)(shou)海(hai)外華僑的(de)(de)(de)(de)歡迎，因為(wei)這(zhe)樣(yang)一(yi)(yi)(yi)(yi)盒(he)充滿舊式情懷的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)，總能勾起他們(men)濃濃的(de)(de)(de)(de)思鄉之情。而在(zai)眾多中(zhong)(zhong)(zhong)山(shan)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)廠家中(zhong)(zhong)(zhong)，近年來有一(yi)(yi)(yi)(yi)家異軍突起，其(qi)(qi)招(zhao)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)金腿五仁(ren)大(da)(da)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)，以用料精(jing)，純(chun)手工、味道正(zheng)，成為(wei)倍受(shou)(shou)矚目的(de)(de)(de)(de)網(wang)紅產(chan)品(pin)(pin)，這(zhe)個新晉品(pin)(pin)牌(pai)就是(shi)李(li)記(ji)(ji)尊品(pin)(pin)金腿五仁(ren)大(da)(da)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)。李(li)記(ji)(ji)尊品(pin)(pin)，上過(guo)央視(shi)的(de)(de)(de)(de)五仁(ren)金腿大(da)(da)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)！

李(li)記(ji)(ji)(ji)尊品(pin)(pin)(pin)(pin)（中山(shan)(shan)(shan)）食品(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)限公(gong)司(si)由烘焙世家傳承人(ren)李(li)錦飛(fei)先(xian)(xian)生(sheng)于(yu)2021年初創建，是(shi)一家專(zhuan)(zhuan)注廣式傳統五仁(ren)月(yue)(yue)餅的(de)(de)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)與銷(xiao)售(shou)為一體的(de)(de)公(gong)司(si)，專(zhuan)(zhuan)業(ye)為企事業(ye)/公(gong)司(si)/商(shang)務人(ren)員提(ti)供(gong)節日福利(li)訂制(zhi)解(jie)決方案(an)。 公(gong)司(si)自(zi)創立(li)以來，一直秉承“健(jian)(jian)康(kang)為基、品(pin)(pin)(pin)(pin)質至上(shang)(shang)(shang)，至力于(yu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)好品(pin)(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)糕(gao)點(dian)“為主(zhu)價(jia)(jia)值導向，提(ti)出：制(zhi)作安(an)全、健(jian)(jian)康(kang)、美味的(de)(de)五仁(ren)金(jin)腿月(yue)(yue)餅為口號，重新定(ding)(ding)義(yi)品(pin)(pin)(pin)(pin)質高(gao)的(de)(de)五仁(ren)金(jin)腿月(yue)(yue)餅。產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)堅持執行行業(ye)高(gao)標(biao)準，原(yuan)材料從(cong)產(chan)(chan)(chan)(chan)地追溯(su)到成(cheng)(cheng)(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)輸出，層層把關；主(zhu)要原(yuan)料—--伍仁(ren)（桃仁(ren)、杏仁(ren)、瓜仁(ren)、芝麻、烏欖）采用(yong)恒(heng)溫定(ding)(ding)時的(de)(de)先(xian)(xian)進生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)設備，有(you)效鎖定(ding)(ding)營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)(cheng)分，又烘添(tian)了原(yuan)料的(de)(de)清香。黃金(jin)比例(li)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)配方加(jia)上(shang)(shang)(shang)現代工(gong)藝(yi)有(you)效改良(liang)，使產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)上(shang)(shang)(shang)市即得(de)到了消費者(zhe)的(de)(de)追棒與喜愛。 公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基地位(wei)于(yu)中山(shan)(shan)(shan)市小(xiao)欖鎮(zhen)茂安(an)工(gong)業(ye)園(yuan)，占地面積4畝(mu)，擁有(you)現代化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)車間1500方，并成(cheng)(cheng)(cheng)功取得(de)SC全國(guo)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許可證。公(gong)司(si)采用(yong)訂制(zhi)數(shu)字化(hua)平臺(tai)搭(da)建銷(xiao)售(shou)管理(li)與售(shou)后服(fu)務系(xi)統，同時與聞(wen)名物流(liu)企業(ye)達成(cheng)(cheng)(cheng)戰略合(he)作，實(shi)現產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)從(cong)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)、銷(xiao)售(shou)、售(shou)后等全流(liu)程(cheng)智能數(shu)字化(hua)高(gao)效管理(li)，為公(gong)司(si)的(de)(de)發(fa)展提(ti)供(gong)強有(you)力的(de)(de)支撐(cheng)李(li)記(ji)(ji)(ji)尊品(pin)(pin)(pin)(pin)大(da)月(yue)(yue)餅，傳承中山(shan)(shan)(shan)人(ren)的(de)(de)情感和(he)味蕾印記(ji)(ji)(ji)！浙江酥香金(jin)腿大(da)月(yue)(yue)餅批發(fa)價(jia)(jia)

李記尊(zun)品五(wu)仁金(jin)腿大月餅(bing)，突破(po)你對五(wu)仁月餅(bing)的想(xiang)象！福建酥香金(jin)腿大月餅(bing)制(zhi)作(zuo)

我們都知道，月(yue)(yue)(yue)餅是(shi)中(zhong)秋節文化(hua)的(de)一部分(fen)，對于(yu)(yu)很多(duo)廣(guang)東人(ren)來說，中(zhong)秋吃月(yue)(yue)(yue)餅是(shi)一種形(xing)式，是(shi)一個習慣，代i表(biao)著(zhu)一種情(qing)懷，月(yue)(yue)(yue)餅是(shi)團圓的(de)代名詞是(shi)親情(qing)的(de)紐帶，寄托著(zhu)相思，也見(jian)證著(zhu)時代。北(bei)宋大(da)文學家蘇東坡曾(ceng)云：“小(xiao)果如嚼月(yue)(yue)(yue)，中(zhong)有(you)酥與(yu)(yu)怡。”李記(ji)(ji)(ji)尊品(pin)月(yue)(yue)(yue)餅是(shi)百年傳(chuan)(chuan)(chuan)承(cheng)(cheng)手工制(zhi)作技(ji)藝。為推(tui)廣(guang)月(yue)(yue)(yue)餅的(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)統文化(hua)，弘揚和傳(chuan)(chuan)(chuan)承(cheng)(cheng)中(zhong)秋民俗文化(hua)，李記(ji)(ji)(ji)尊品(pin)月(yue)(yue)(yue)餅于(yu)(yu)2021年專注于(yu)(yu)廣(guang)式傳(chuan)(chuan)(chuan)統金(jin)腿五仁(ren)大(da)月(yue)(yue)(yue)餅的(de)研(yan)發與(yu)(yu)生產(chan)，提出“做(zuo)給家人(ren)放心吃的(de)金(jin)腿五仁(ren)大(da)月(yue)(yue)(yue)餅”口(kou)號。李記(ji)(ji)(ji)尊品(pin)月(yue)(yue)(yue)餅承(cheng)(cheng)載了人(ren)們“舌尖(jian)上的(de)記(ji)(ji)(ji)憶(yi)與(yu)(yu)情(qing)懷”，那獨屬于(yu)(yu)月(yue)(yue)(yue)餅的(de)清香(xiang)，仍是(shi)傳(chuan)(chuan)(chuan)統的(de)帶有(you)舊時記(ji)(ji)(ji)憶(yi)的(de)美好。福建酥香(xiang)金(jin)腿大(da)月(yue)(yue)(yue)餅制(zhi)作

李(li)(li)記(ji)(ji)尊(zun)(zun)品(pin)(pin)（中山）食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)(xian)公司成(cheng)(cheng)立于2022-03-25，同(tong)時啟(qi)動(dong)了以李(li)(li)記(ji)(ji)尊(zun)(zun)品(pin)(pin)為主的(de)(de)(de)金腿(tui)(tui)(tui)(tui)(tui)大月(yue)(yue)餅(bing)，五(wu)(wu)仁(ren)月(yue)(yue)餅(bing)，金腿(tui)(tui)(tui)(tui)(tui)五(wu)(wu)仁(ren)月(yue)(yue)餅(bing)，甜品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)盟產(chan)業(ye)布局。是(shi)(shi)具有一(yi)定實力(li)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)、飲(yin)料(liao)企業(ye)之(zhi)一(yi)，主要提(ti)供金腿(tui)(tui)(tui)(tui)(tui)大月(yue)(yue)餅(bing)，五(wu)(wu)仁(ren)月(yue)(yue)餅(bing)，金腿(tui)(tui)(tui)(tui)(tui)五(wu)(wu)仁(ren)月(yue)(yue)餅(bing)，甜品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)盟等領域內(nei)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)或服(fu)務(wu)。隨著我(wo)們的(de)(de)(de)業(ye)務(wu)不斷擴(kuo)展，從金腿(tui)(tui)(tui)(tui)(tui)大月(yue)(yue)餅(bing)，五(wu)(wu)仁(ren)月(yue)(yue)餅(bing)，金腿(tui)(tui)(tui)(tui)(tui)五(wu)(wu)仁(ren)月(yue)(yue)餅(bing)，甜品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)盟等到眾多(duo)其他領域，已經逐步(bu)成(cheng)(cheng)長為一(yi)個獨特，且(qie)具有活力(li)與(yu)創新的(de)(de)(de)企業(ye)。值(zhi)得一(yi)提(ti)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，李(li)(li)記(ji)(ji)尊(zun)(zun)品(pin)(pin)致力(li)于為用戶帶去更為定向(xiang)、專業(ye)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)、飲(yin)料(liao)一(yi)體化解決方(fang)案(an)，在有效降低用戶成(cheng)(cheng)本的(de)(de)(de)同(tong)時，更能憑借科學的(de)(de)(de)技術讓用戶極大限(xian)(xian)度地挖(wa)掘李(li)(li)記(ji)(ji)尊(zun)(zun)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)應(ying)用潛(qian)能。

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