倒(dao)罐(guan)二降(jiang)酸(suan)度(du)Racking基于冷(leng)浸潰和(he)壓(ya)帽工(gong)藝(yi)之后，把發(fa)酵(jiao)罐(guan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)全部(bu)(bu)抽出，將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)帽留在發(fa)酵(jiao)罐(guan)中(zhong)然(ran)后將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)從(cong)頂部(bu)(bu)重新(xin)注(zhu)人。“倒(dao)罐(guan)”工(gong)藝(yi)可以(yi)很好地散除(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)發(fa)酵(jiao)中(zhong)所產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)熱量，還可以(yi)讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)與空氣中(zhong)的(de)(de)(de)(de)氧氣接觸，發(fa)生(sheng)氣化(hua)，從(cong)而減輕或者消除(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)還原(yuan)性(xing)氣味(wei)，降(jiang)低酸(suan)度(du)。攪桶一(yi)提風(feng)味(wei)StirringLees)波爾(er)亞的(de)(de)(de)(de)釀(niang)造(zao)師在葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)完成(cheng)發(fa)酵(jiao)進(jin)入橡木(mu)桶陳釀(niang)階段時(shi)，帶(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)泥陳釀(niang)因此需(xu)要不(bu)時(shi)進(jin)行攪桶這(zhe)一(yi)工(gong)序，才能(neng)令酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)與酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)泥充分接觸。此釀(niang)造(zao)工(gong)藝(yi)可以(yi)使葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)變得更為復雜，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體更加飽滿，整體更為平(ping)衡。試酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(Tasting一(yi)選珍品波爾(er)亞的(de)(de)(de)(de)一(yi)道工(gong)藝(yi)一(yi)試酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)釀(niang)造(zao)師對酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)的(de)(de)(de)(de)一(yi)次(ci)檢驗，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在橡術桶的(de)(de)(de)(de)險泰對程中(zhong)，酸(suan)度(du)會上(shang)升，單寧會柔和(he)。為了(le)確保比較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)酸(suan)澀平(ping)衡點，釀(niang)造(zao)一(yi)師會定期抽取橡木(mu)桶中(zhong)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，就選溫(wen)州瑰(gui)露千珀貿(mao)易有限公司，用戶的(de)(de)(de)(de)信賴(lai)之選，歡迎您的(de)(de)(de)(de)來電哦！青海智利葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)價(jia)格

葡萄酒

一(yi)(yi)般(ban)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)大概就(jiu)是十幾分鐘到(dao)(dao)幾個(ge)小時(shi)(shi)不等。沒有(you)到(dao)(dao)成(cheng)熟(shu)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)內含有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)單寧會(hui)比較(jiao)重，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)較(jiao)好是要(yao)在醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)中醒(xing)(xing)一(yi)(yi)到(dao)(dao)兩(liang)個(ge)小時(shi)(shi)左右的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian);而剛(gang)到(dao)(dao)成(cheng)熟(shu)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)只需(xu)(xu)要(yao)半個(ge)小時(shi)(shi)左右就(jiu)可以醒(xing)(xing)過來了(le)。不需(xu)(xu)要(yao)醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)需(xu)(xu)要(yao)醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)來醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，而有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)則(ze)不需(xu)(xu)要(yao)。1.大部(bu)分紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)只需(xu)(xu)要(yao)一(yi)(yi)到(dao)(dao)兩(liang)個(ge)小時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，但是不一(yi)(yi)定都需(xu)(xu)要(yao)醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)，就(jiu)像(xiang)是貴腐(fu)酒(jiu)(jiu)(jiu)和甜白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)就(jiu)是不需(xu)(xu)要(yao)醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。2.還有(you)已經(jing)陳(chen)年到(dao)(dao)沒有(you)力氣醒(xing)(xing)過來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生命末(mo)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，只需(xu)(xu)要(yao)去(qu)去(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)渣(zha)然后就(jiu)可以盡情的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)用了(le)。陜西法(fa)國葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu) 法(fa)國溫州瑰露千珀貿易有(you)限公司為您提供葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，有(you)想(xiang)法(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可以來電咨(zi)詢！

經典工(gong)藝(yi)釀(niang)好酒(jiu)(jiu)：1、手(shou)工(gong)采(cai)摘(zhai)一(yi)選(xuan)好料(liao)(HandPicking）波(bo)爾亞每天只手(shou)工(gong)采(cai)摘(zhai)凌晨5點-9點的(de)(de)葡(pu)(pu)萄，并且所(suo)選(xuan)用葡(pu)(pu)萄均(jun)來自陽(yang)光(guang)充足的(de)(de)山坡陽(yang)面，保證(zheng)(zheng)葡(pu)(pu)萄的(de)(de)品質(zhi)(zhi)。釀(niang)造師制定(ding)嚴格的(de)(de)采(cai)摘(zhai)計劃，以此保證(zheng)(zheng)葡(pu)(pu)萄具有比較好的(de)(de)糖酸(suan)比。2、冷浸(jin)漬一(yi)粗(cu)提純(ColdSoak)波(bo)爾亞獨特的(de)(de)冷浸(jin)潰工(gong)藝(yi)，在13C低(di)(di)溫(wen)環(huan)境(jing)下(xia)將破皮(pi)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄帶皮(pi)浸(jin)泡一(yi)段時(shi)間。低(di)(di)溫(wen)環(huan)境(jing)可(ke)以延緩葡(pu)(pu)萄的(de)(de)發酵同時(shi)抑制細菌的(de)(de)生(sheng)長，可(ke)以萃(cui)取(qu)(qu)(qu)葡(pu)(pu)皮(pi)中(zhong)的(de)(de)單寧(ning)(ning)(Tannin)色(se)素和風(feng)味物質(zhi)(zhi)浸(jin)潰時(shi)間越長，單寧(ning)(ning)、色(se)素和風(feng)味物質(zhi)(zhi)萃(cui)取(qu)(qu)(qu)的(de)(de)量就會(hui)越多。3、壓帽(mao)一(yi)精華取(qu)(qu)(qu)(PumpingDown)采(cai)用傳統的(de)(de)壓帽(mao)技術，將釀(niang)酒(jiu)(jiu)桶中(zhong)浮在酒(jiu)(jiu)液(ye)(ye)上面的(de)(de)葡(pu)(pu)萄皮(pi)等酒(jiu)(jiu)渣(zha)(行業俗稱“酒(jiu)(jiu)帽(mao)”)往下(xia)壓進酒(jiu)(jiu)液(ye)(ye)中(zhong)，讓酒(jiu)(jiu)液(ye)(ye)和果皮(pi)得到(dao)充分的(de)(de)接觸，從而萃(cui)取(qu)(qu)(qu)出更多的(de)(de)單寧(ning)(ning)、色(se)素和風(feng)味物質(zhi)(zhi)。波(bo)爾亞堅(jian)持傳統人工(gong)的(de)(de)壓帽(mao)方式，以此保證(zheng)(zheng)比較好的(de)(de)壓帽(mao)頻率和次(ci)數。

瓦斯陸(lu)桃紅起泡葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)VASLUDEMISECROSESPUMANTE：產地：盧吡肯。年份(fen)：/。凈含(han)量：750ml。類型：干高泡型(半甜型)。葡(pu)萄(tao)品種：桑嬌維塞。等級：IGT。規格(ge)：6支(zhi)/箱。酒(jiu)(jiu)精(jing)度：10.5%vol。適(shi)飲溫度：12-14°C。強烈推薦：1、750g白色透明肥瓶。2、100%桑嬌維塞葡(pu)萄(tao)釀造。3、采用與酒(jiu)(jiu)標設(she)計一致(zhi)的(de)外箱。專家品鑒(jian)-WineComment：酒(jiu)(jiu)液(ye)呈現亮粉色。果香(xiang)濃郁(yu)，帶有淡(dan)淡(dan)的(de)玫瑰花香(xiang)與櫻桃的(de)清香(xiang)。結構精(jing)致(zhi)，入口清新均衡，回(hui)味無窮(qiong)。搭配魚肉、白肉、奶酪(lao)口感更佳。溫州(zhou)瑰露千(qian)珀貿(mao)易有限公(gong)司致(zhi)力于提供葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)，竭誠為(wei)您(nin)。

酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)介紹寶嘉龍城堡ChateauDucru-Beaucaillou1795年，酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)聘請(qing)巴(ba)黎建筑師保羅·阿巴(ba)迪(PaulAbadie)翻(fan)新酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)并積(ji)極推(tui)廣，在1855年評級中，順(shun)利(li)獲得(de)二級莊(zhuang)頭銜(xian)，成為圣(sheng)朱利(li)安的名莊(zhuang)。1880-1890年間，波爾(er)多(duo)地區發生普遍的根(gen)瘤蟲病害，城堡制作的一種混合劑有效地抵(di)抗了葡(pu)萄蚜蟲病，使其名聲更加(jia)顯赫。1941年弗朗西斯·波利(li)(FrancisBorie)掌(zhang)管(guan)寶嘉龍城堡，實行嚴格的限(xian)產和葡(pu)萄顆粒2次(ci)精選，改良設(she)備，葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)品質得(de)到(dao)快速提(ti)升。奉行4個黃(huang)金法則:地塊基礎管(guan)理、產量控(kong)制、葡(pu)萄樹干(gan)壽命優(you)化(hua)和有效的植物(wu)病蟲預防及。溫州瑰露千(qian)珀(po)貿易有限(xian)公司為您(nin)提(ti)供葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，歡迎您(nin)的來電！湖南費德里白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)招商加(jia)盟

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利爾西拉紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)：略帶(dai)有(you)紫(zi)紅(hong)色(se)。果(guo)(guo)香濃郁，散發著黑櫻桃和(he)西梅等深色(se)水果(guo)(guo)的(de)果(guo)(guo)香，還夾雜著藍莓(mei)、干紫(zi)羅蘭、巧克(ke)力、可可和(he)香草的(de)氣(qi)(qi)味，并伴有(you)泥(ni)土和(he)辛香料的(de)味道(dao)。礫石紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)。產地:梅多(duo)克(ke)年份:2017凈含量:750ml等級(ji):CrusBourgeois規格(ge):6支/箱酒(jiu)(jiu)精度(du):13%vol葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)品種:55%赤(chi)霞(xia)珠(zhu)、35%梅洛、10%小維(wei)多(duo)比(bi)較(jiao)好飲用溫(wen)度(du):16-18C1、葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)藤平均樹齡32年2、新橡木(mu)桶陳釀時間12個(ge)月3、酒(jiu)(jiu)莊已(yi)有(you)140年歷(li)史(shi)4、高級(ji)原裝(zhuang)(zhuang)木(mu)箱包裝(zhuang)(zhuang)5、赤(chi)霞(xia)珠(zhu)、梅洛和(he)小維(wei)多(duo)的(de)完美混釀6、采(cai)用與酒(jiu)(jiu)標設計(ji)一致的(de)單獨酒(jiu)(jiu)帽、酒(jiu)(jiu)塞酒(jiu)(jiu)液呈(cheng)現亮麗的(de)石榴(liu)紅(hong)色(se)。香氣(qi)(qi)馥郁，散發著令人(ren)愉悅的(de)紅(hong)莓(mei)和(he)黑莓(mei)的(de)芬芳，伴隨橡木(mu)桶熟(shu)成賦予的(de)一絲甜(tian)美氣(qi)(qi)息。酒(jiu)(jiu)體(ti)均衡，單寧平滑(hua)，口感(gan)圓潤柔順，質地細(xi)膩，余味悠長(chang)。搭配開胃菜、白肉、紅(hong)肉、口感(gan)更佳。青海智利葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)價格(ge)

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