醬香(xiang)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)入庫貯存(cun)(cun)：蒸(zheng)餾(liu)所得的(de)(de)各種類(lei)型的(de)(de)原酒(jiu)(jiu)，要(yao)分開貯存(cun)(cun)容器中，并存(cun)(cun)放在避光(guang)密封處，存(cun)(cun)放的(de)(de)地(di)(di)點應為(wei)地(di)(di)下(xia)(xia)，因為(wei)地(di)(di)下(xia)(xia)是(shi)溫度(du)變化不(bu)大的(de)(de)環境，基本保持常(chang)溫；用天(tian)然(ran)的(de)(de)溶洞(dong)進行儲(chu)藏，可以(yi)促使(shi)醬酒(jiu)(jiu)的(de)(de)發酵更加(jia)的(de)(de)醇(chun)美，經過三年(nian)陳化使(shi)酒(jiu)(jiu)味(wei)醇(chun)和(he)(he)，綿(mian)柔(rou)。精心(xin)勾兌貯存(cun)(cun)三年(nian)的(de)(de)原酒(jiu)(jiu)，先勾兌出(chu)小樣，后(hou)(hou)放大調合(he)，再(zai)貯存(cun)(cun)一(yi)(yi)年(nian)，經理化檢測和(he)(he)品評合(he)格后(hou)(hou)，才(cai)能包裝出(chu)廠(chang)。若是(shi)無色透明玻(bo)璃瓶(ping)(ping)包裝，把酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)拿在手中，慢慢地(di)(di)倒(dao)置過來，對光(guang)觀(guan)察(cha) 瓶(ping)(ping)的(de)(de)底部，如果有(you)下(xia)(xia)沉的(de)(de)物質(zhi)或有(you)云霧狀現象(xiang)，說明酒(jiu)(jiu)中雜質(zhi)比(bi)較(jiao)多；如果酒(jiu)(jiu)液不(bu)失(shi)光(guang)、不(bu)渾濁，沒(mei)有(you)懸浮物，說明酒(jiu)(jiu)的(de)(de)質(zhi)量比(bi)較(jiao)好(hao)。因為(wei)從色澤上(shang)看(kan)，除醬香(xiang)型酒(jiu)(jiu)外，一(yi)(yi)般白(bai)酒(jiu)(jiu)都應該是(shi)無色透明的(de)(de)。若酒(jiu)(jiu)是(shi)瓷(ci)瓶(ping)(ping)或帶色玻(bo)璃瓶(ping)(ping)包裝，稍微(wei)搖動后(hou)(hou)開啟，同樣觀(guan)其色和(he)(he)沉淀物。更多酌(zhuo)趣醬酒(jiu)(jiu)詳(xiang)情請移步至京東(dong)酌(zhuo)趣白(bai)酒(jiu)(jiu)旗(qi)艦店或關注(zhu)酌(zhuo)趣官方抖音賬(zhang)號！新疆醬酒(jiu)(jiu)加(jia)盟(meng)——貴州酌(zhuo)趣酒(jiu)(jiu)業有(you)限公司。四(si)川白(bai)酒(jiu)(jiu)加(jia)盟(meng)廠(chang)家

味(wei)(wei)——嘗酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)重要(yao)的(de)(de)(de)部分，飲酒(jiu)(jiu)(jiu)入口要(yao)慢而(er)穩，使酒(jiu)(jiu)(jiu)先(xian)接觸舌(she)尖，次(ci)兩側．然(ran)后到舌(she)根，使酒(jiu)(jiu)(jiu)液滿(man)舌(she)而(er)進行味(wei)(wei)覺(jue)判斷，主要(yao)看“酸、甜、苦、辣(la)(la)、澀”五味(wei)(wei)是否協(xie)調(diao)、平(ping)和。酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)感(gan)是關系酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)優劣的(de)(de)(de)重要(yao)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)評標準，酸味(wei)(wei)給(gei)人以(yi)醇(chun)厚、清爽、干凈的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)；甜味(wei)(wei)給(gei)人以(yi)舒適(shi)、滋潤、圓正(zheng)、純美(mei)豐滿(man)、濃郁的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)；苦味(wei)(wei)在一(yi)些(xie)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)也并(bing)非劣味(wei)(wei)；適(shi)量的(de)(de)(de)澀味(wei)(wei)對(dui)于一(yi)些(xie)特定(ding)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)可以(yi)提高酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)質(zhi)。酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)辛辣(la)(la)味(wei)(wei)是不(bu)受歡迎的(de)(de)(de)，給(gei)人以(yi)沖頭、刺鼻等(deng)不(bu)良感(gan)覺(jue)。咸味(wei)(wei)也不(bu)是酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)正(zheng)常口味(wei)(wei)，常因生(sheng)(sheng)產中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)工藝處理不(bu)當(dang)而(er)產生(sheng)(sheng)。怪(guai)味(wei)(wei)也稱(cheng)異味(wei)(wei)，是酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)應出現的(de)(de)(de)氣味(wei)(wei)，產生(sheng)(sheng)原因很復雜，一(yi)般表現為油味(wei)(wei)、糠味(wei)(wei)、糟味(wei)(wei)等(deng)。酒(jiu)(jiu)(jiu)類中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)產品(pin)(pin)都含有(you)不(bu)同比重的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精，但各(ge)類酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)都要(yao)求(qiu)消除酒(jiu)(jiu)(jiu)精味(wei)(wei)道，只有(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)味(wei)(wei)感(gan)的(de)(de)(de)相(xiang)互配(pei)合，酒(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)(wei)協(xie)調(diao)，酒(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)肥碩(shuo)，酒(jiu)(jiu)(jiu)體柔美(mei)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)才能稱(cheng)得上是美(mei)味(wei)(wei)佳釀。

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醬香型白酒(jiu)生(sheng)產(chan)工藝季節性很強。嚴格按照節氣進行，端(duan)午踩(cai)曲(qu)、重陽投料，一(yi)年一(yi)個(ge)生(sheng)產(chan)周期，再經(jing)至(zhi)(zhi)少三年存藏，加上原(yuan)料進廠(chang)、勾兌、存放時間至(zhi)(zhi)少要5年以上才能出廠(chang)。

一是(shi)按照(zhao)高(gao)(gao)梁的(de)收割季節(jie)；二是(shi)順應(ying)當地的(de)氣候(hou)特點；三(san)是(shi)避開(kai)高(gao)(gao)營養高(gao)(gao)溫生(sheng)產時(shi)節(jie)，便于人工控制發酵過程，培養有利微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)體系，選擇性(xing)利用自然(ran)微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)。

醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)系純(chun)發酵蒸餾(liu)食品，它不允(yun)(yun)許(xu)也不能(neng)添加任何香(xiang)(xiang)(xiang)氣、香(xiang)(xiang)(xiang)味物質(zhi)，53度醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不允(yun)(yun)許(xu)添加水(shui)，而其他(ta)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)甚至洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，都需要添加水(shui)、色素、香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)。醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)由醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)、窖底香(xiang)(xiang)(xiang)、醇甜(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)三(san)種(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)型本酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)組成(cheng)，在勾兌酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的過程(cheng)中，可根(gen)據要求的品味調配比例(li)適中于不同的人群。

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好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，從選料開始算起，大小(xiao)要經歷(li)(li)至(zhi)少七八道工序，工藝匠心(xin)塑(su)造(zao)了酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)品(pin)質和靈魂(hun)，也有(you)諸多(duo)細(xi)(xi)節方面的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)。女大十八變(bian)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)存(cun)千千變(bian)，隨著時間的(de)(de)(de)(de)沉(chen)(chen)積，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)品(pin)質與(yu)飽滿程(cheng)度會變(bian)得豐韻(yun)、細(xi)(xi)膩沉(chen)(chen)穩、厚實、濃香(xiang)、醇厚，密韻(yun)足而持(chi)久。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，來之不易，是(shi)(shi)匠人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)靈魂(hun)，歲月的(de)(de)(de)(de)沉(chen)(chen)淀(dian)，是(shi)(shi)“可(ke)以(yi)(yi)喝(he)的(de)(de)(de)(de)古董”。存(cun)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)修養(yang)，人(ren)(ren)經歲月歷(li)(li)練(lian)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)經歲月修為。一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)修養(yang)不在(zai)于(yu)浮華(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)外表，不在(zai)于(yu)夸(kua)張的(de)(de)(de)(de)言辭(ci)，而在(zai)于(yu)內心(xin)的(de)(de)(de)(de)積淀(dian)與(yu)細(xi)(xi)節的(de)(de)(de)(de)彰顯(xian)。十幾年(nian)，幾十年(nian)，沉(chen)(chen)韻(yun)漫漫，笑看(kan)人(ren)(ren)生(sheng)，把悲(bei)喜化(hua)作香(xiang)醇的(de)(de)(de)(de)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，升(sheng)華(hua)(hua)出新的(de)(de)(de)(de)境界。金錢、名車豪(hao)宅都是(shi)(shi)浮云，唯有(you)一(yi)(yi)(yi)杯老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)才沁入人(ren)(ren)心(xin)。存(cun)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)品(pin)味，一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)收(shou)藏體現的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)品(pin)味。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)如其(qi)人(ren)(ren)，人(ren)(ren)格與(yu)品(pin)味，盡在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中。無(wu)論是(shi)(shi)朋友還是(shi)(shi)生(sheng)意伙(huo)伴，與(yu)其(qi)共(gong)享一(yi)(yi)(yi)場(chang)金木水火(huo)土(tu)的(de)(de)(de)(de)盛宴(yan)。只一(yi)(yi)(yi)杯老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，就(jiu)足以(yi)(yi)顯(xian)示出一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)風(feng)范(fan)與(yu)品(pin)位(wei)。存(cun)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)人(ren)(ren)生(sheng)，人(ren)(ren)生(sheng)大事，種(zhong)種(zhong)經歷(li)(li)都可(ke)以(yi)(yi)以(yi)(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)銘記。當(dang)再回首往(wang)事時，人(ren)(ren)無(wu)青澀，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)已香(xiang)醇。飲一(yi)(yi)(yi)壺老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，看(kan)云起云落，滄海(hai)桑田。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，美化(hua)了生(sheng)活，詩(shi)化(hua)了生(sheng)活。更(geng)多(duo)酌(zhuo)趣(qu)(qu)醬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)詳情請移(yi)步(bu)至(zhi)京(jing)東酌(zhuo)趣(qu)(qu)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)旗艦店或(huo)關(guan)注酌(zhuo)趣(qu)(qu)官(guan)方抖(dou)音賬號(hao)！貴陽(yang)醬香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)加盟(meng)——貴州酌(zhuo)趣(qu)(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業有(you)限(xian)公司。

喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)三不(bu)(bu)(bu)吃三不(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)：1、不(bu)(bu)(bu)吃寧神(shen)藥或抗過敏藥和(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)一起服用，會使(shi)(shi)神(shen)經中樞受到抑(yi)制(zhi)(zhi)，輕則(ze)出現(xian)神(shen)志(zhi)恍惚，昏(hun)昏(hun)欲睡，身體(ti)活(huo)動(dong)不(bu)(bu)(bu)協調；重(zhong)(zhong)則(ze)使(shi)(shi)抑(yi)制(zhi)(zhi)加深，呼吸困難，昏(hun)迷(mi)，血(xue)壓下降。2、不(bu)(bu)(bu)吃熏(xun)臘(la)食(shi)品。因其(qi)含有較多(duo)的(de)亞硝胺和(he)色素(su)，與(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)精產生反應，不(bu)(bu)(bu)僅(jin)傷(shang)(shang)肝，而(er)(er)且損害口腔、食(shi)道(dao)與(yu)腸胃(wei)(wei)粘膜，還會誘發(fa)并(bing)各(ge)種(zhong)病癥。3、不(bu)(bu)(bu)吃榴蓮。榴蓮含有硫的(de)化合物，可(ke)(ke)使(shi)(shi)乙醛脫氫酶(mei)的(de)活(huo)性極大降低，從而(er)(er)影響(xiang)肝臟(zang)對(dui)(dui)酒(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)代(dai)謝。4、不(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)碳(tan)酸飲料。當酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)碳(tan)酸飲料（包括汽水、可(ke)(ke)樂、雪碧等）在體(ti)內(nei)摻和(he)后(hou)，迅(xun)速進入胃(wei)(wei)腸，會產生大量二(er)氧(yang)化碳(tan)，刺激胃(wei)(wei)黏(nian)膜，減少胃(wei)(wei)酸分(fen)泌并(bing)影響(xiang)消化酶(mei)產生。5、不(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)咖啡。酒(jiu)(jiu)(jiu)精與(yu)咖啡同(tong)飲，可(ke)(ke)加重(zhong)(zhong)對(dui)(dui)身體(ti)的(de)傷(shang)(shang)害，并(bing)刺激血(xue)管擴張，加快血(xue)液循環(huan)，增加心血(xue)管負擔，造成的(de)危害超過單純喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)許多(duo)倍。6、不(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)濃茶(cha)。從古(gu)至今，不(bu)(bu)(bu)少飲酒(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)人(ren)都喜(xi)歡酒(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)喝(he)(he)茶(cha)，以為茶(cha)能(neng)解酒(jiu)(jiu)(jiu)。現(xian)代(dai)各(ge)類宴(yan)席之(zhi)后(hou)，人(ren)們也(ye)有結伴去茶(cha)坊飲茶(cha)閑聊的(de)習慣。但是(shi)，這(zhe)是(shi)一個(ge)重(zhong)(zhong)大的(de)誤區。酒(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)喝(he)(he)茶(cha)對(dui)(dui)身體(ti)極為有害。李時珍曾說：“酒(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)飲茶(cha)，傷(shang)(shang)腎臟(zang)，腰腳重(zhong)(zhong)墜，膀胱(guang)冷痛(tong)，兼患(huan)痰(tan)飲水腫、消渴孿(luan)痛(tong)之(zhi)疾。更(geng)多(duo)酌趣(qu)醬酒(jiu)(jiu)(jiu)詳情請移步至京(jing)東酌趣(qu)白酒(jiu)(jiu)(jiu)旗艦店或關注酌趣(qu)官方抖音賬號！北京(jing)醬酒(jiu)(jiu)(jiu)加盟——貴州酌趣(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有限公(gong)司。浙江茅臺鎮酌趣(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)加盟項目

蘭州醬香(xiang)酒(jiu)加(jia)(jia)盟(meng)——貴州酌趣(qu)酒(jiu)業有限公司。四川白酒(jiu)加(jia)(jia)盟(meng)廠(chang)家(jia)

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